- 20 dag białego sera półtłustego (u mnie z Biedronki)
- jajko
- 10 dag mąki
- garść wilgotnych rodzynek
- skórka otarta z cytryny
- sól i cukier
- masło, cukier, cynamon, śmietana
Wymieszaj zmielony ser z jajkiem, mąką, rodzynkami i skórką cytrynową. Dodaj do smaku szczyptę soli i cukru. Zwilżonymi dłońmi formuj z ciasta średnie kulki. Jeżeli są zbyt luźne, możesz dodatkowo obtoczyć je w mące. Wrzucaj kulki do osolonego wrzątku. Gotuj około 8-9 minut od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię. Podawaj polane roztopionym masłem i posypane cukrem lub z innymi lubianymi dodatkami.
Przepis zaczerpnięty z "Kuchnia malucha - 150 zdrowych i prostych dań dla dzieci".
