- 280 g śliwek węgierek
- 4 łyżeczki cukru
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 210 g mąki pszennej pełnoziarnistej Lubella
- cukier puder do oprószenia
Śliwki myjemy, usuwamy pestki i kroimy je w paski. Zasypujemy je cukrem, mieszamy i odstawiamy na kwadrans. Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je. Kolejno dodajemy mleko i stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy. Następnie dodajemy śliwki i dokładnie, ale delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej/oliwę z oliwek i łyżką nakładamy porcje ciasta. Placuszki smażymy z obu stron na rumiano na wolnym ogniu. Podajemy posypane cukrem pudrem i udekorowane listkami mięty i świeżymi śliwkami. Idealne towarzystwo to ciepłe kakao! Smacznego.:)
Przepis zaczerpnięty z http://gotujzcukiereczkiem.blogspot.com/.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz