CZOSNKOWO-CEBULOWE KOTLETY MIELONE DUKANA

Ten przepis to kolejny powód dla którego po prostu trzeba polubić Dukana - kotleciki robi się błyskawicznie, przepis nie jest skomplikowany a obiad jest pyszny. :) Jeśli lubisz czosnek, to przepis dla Ciebie. Jeśli lubisz cebulę, to przepis dla Ciebie. :P Jesli lubisz sie czuć jakbyś wcale nie był/nie była na diecie, to też przepis dla Ciebie.:) W dodatku ciekawe jest jak można podstępnie udowodnić mężczyźnie,że otręby wcale nie są z natury złe, bo niektórzy reagują na samą ich juz nazwę niemal alergicznie i dla jakiejś sobie tylko znanej zasady nie chcą wziąć otrębów do ust.:P :) Pomysł na kotleciki jest właściwie zaczerpnięty z www.dukan.blox.pl , zamieniłam jedynie mięso indyczo-wołowe na wieprzowo-wołowe. Wyszło smakowicie.:) 

Składniki:

• 300 g mielonego mięsa wieprzowego ( ja użyłam mielonego z szynki, kupionego w Biedronce, zawartość tłuszczu -7%)
• 200 g mielonego mięsa wołowego 
• 1 jajko
• 1 cebula (lub 4 w fazie PW)
• 4 duże ząbki czosnku
• 2 łyżki otrąb ( mieszanka: 1 łyżka owsianych + 1 łyżka pszennych)
• sól, pieprz 

Jedną cebulę drobno posiekać/rozdrobnić w rozdrabniaczu ( plus w fazie PW pozostałe 3 cebule pokroić w krążki). Do mięsa dodać posiekaną cebulę, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, otręby, przyprawy. Wyrobić masę, uformować małe zgrabne kotleciki. Smażyć na suchym teflonie.
Jeżeli jesteśmy akurat na PW, można pod koniec smażenia kotlecików dodać pozostałe trzy, pokrojone w krążki cebule i razem je podsmażyć ( podlewać delikatnie wodą, żeby cebula się nie przypaliła).