- 3 szklanki bulionu warzywnego domowej roboty
- 6 łyżek ryżu
- ugotowany i rozdrobniony filet rybny ( najczęsciej używam tilapii)
- łyżka drobno posiekanego koperku
- (1-2 łyzki soku z cytryny)
- estragon, sól
- ugotowana marchewka
Doprowadź bulion warzywny do wrzenia. Ryż wsyp na gęste sitko, przepłucz pod strumieniem zimnej wody. Wrzuć ryż do wrzątku, gotuj aż stanie się całkiem miękki.
Do ryżanki dodaj rybę, Wsyp estragon, koperek. Opcjonalnie dopraw solą i sokiem z cytryny. Do ciepłej zupy dodaj na koniec pokrojoną w półtalarki marchewkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz