- 3 jajka
- pół szklanki mąki
- 1/3 szklanki mleka
- 2 płaskie łyżki drobnego cukru
- szczypta soli
Mleko wymieszać widelcem z dwoma żółtkami i jednym całym jajkiem ( nie wyrzucać białek!). Mąkę ze szczyptą soli i cukrem wymieszać i wlać do niej mleko z jajkami. Zmiksować i odstawić na około 20 min.
Pozostałę białko ubić na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z ciastem. Na patelni stopić łyżkę masła, wlać połowę ciasta, smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami - dżemy/ konfitury/cukier puder/serki homogenizowane i owoce. Do wyboru , do koloru.:)
Przepis z www.everycakeyoubake.blogspot.com.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz