- filet z pstrąga ( ok. 40 dag)
- 4 łyżki serka homogenizowanego naturalnego
- kilka gałązek świeżego koperku
- cytryna
- sól, pieprz
Umyć dokładnie rybę, usunąć ewentualne ości. Rozłożyć pstrąga na papierowym ręczniku, skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem.
Posiekać koperek, wymieszać z serkiem homogenizowanym i odrobiną soli. Wyłożyć serek na rybę, rybę zawinąć w folię do pieczenia ( matową stroną na zewnątrz). Piec około 20 min. w temperaturze 200 stopni. Podawać przybrane plasterkami cytryny. Nie dukającym polecam też towarzystwo ryżu. ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz