CAMEMBERT Z ANANASEM

Szybka i pyszna przystawka, bardzo sycąca ( przeważnie jedna osoba nie daje rady zjeść nawet dwóch kawałków). Świetny przepis na imprezy i gości.


Składniki:

• 2 serki camembert
• 4 krążki ananasów z puszki
• kiść jasnych winogron
• 2 żółtka
• tarta bułka wymieszana z mielonymi/drobno rozdrobnionymi orzechami włoskimi (pół na pół) do panierowania
• olej

Serki kroimy w poprzek na połowę, obtaczamy w roztrzepanych widelcem żółtkach, panierujemy w tartej bułce z orzechami, smażymy na gorąym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Na talerzach układamy usmażone porcje, na wierzchu kładziemy krążek ananasa, w jego środek dorodne winogrono, boki otaczamy winogronami. Podajemy gorące!

Przepis z książki " 365 obiadów na polskim stole na co dzień i od święta" Ewy Aszkiewicz i Romany Chojnackiej